《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房讲述先锋有趣的美食知识品尝各式料理剖析食物肌理分享美食故事探寻美食文化；以食材为实验对象每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者满足客座嘉宾们的胃与好奇心 10月27日节目开播每周六、日21点15分更新2集会员抢先看一周